살코기에 트러플 및 각종 채소 넣어
동원F&B(대표이사 김재옥)가 트러플을 넣은 ‘오븐&통그릴 트러플 델리햄’ 2종을 출시했다고 19일 밝혔다.
‘트러플 델리햄’ 2종은 각각 올리브와 표고버섯이 들어간 ‘트러플 델리햄 올리브&채소’와 ‘트러플 델리햄 버섯&채소’로 구성됐다.
‘트러플 델리햄’ 2종은 6시간 동안 숙성한 후 300ºC 오븐과 500ºC 직화그릴에서 한 번씩 구워 트러플 향과 불맛을 더했다.
윤정환 기자
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