풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)는 유기농 쌀로 갓 지은 밥 맛을 구현한 ‘유기농 즉석밥’ 3종, 조리 편의성에 맛과 영양을 더한 ‘간편 국밥’ 2종과 ‘집에서 만든 맛 그대로 한 끼 잡채’를 출시했다고 31일 밝혔다.

올가는 최근 수요가 급증하고 있는 가정간편식(HMR) 트렌드에 맞춰 이번 신제품들을 출시했다. 올가의 HMR 제품은 친환경 원재료와 영양 균형 설계로 간편함에 맛과 건강까지 담아 차별화했다는 설명이다.

‘유기농 즉석밥’ 3종은 수확 후 36시간 내 도정한 유기농 신동진 쌀로 지은 즉석밥이다. 미강추출물 등 기타 첨가물을 넣지 않고 유기농 쌀과 잡곡만을 사용했다. 또한 특허 받은 가공법으로 따로 전자레인지 등의 가열 없이 즉석 섭취가 가능해 편의성을 더욱 높였다. 

‘유기농 즉석밥’은 ‘유기농 백미밥’과 ‘유기농 현미쌀밥’, ‘유기농 잡곡밥’ 총 3종으로 출시했다.

유기농 신동진 쌀을 풍성한 건더기와 함께 진한 국물에 담아낸 간편국밥 2종도 출시했다. ‘거금도 미역국밥’은 풍부한 일조량과 빠른 유속으로 최적의 미역 재배지로 알려진 전남 고흥 거금도의 유기인증 미역을 사용하여 부드러운 식감과 진한 국물 맛을 구현했다. 

‘진한 곰탕국밥’은 영양이 풍부한 한우 사골 농축소스에 무항생제 한우 앞다리살과 당면을 넉넉히 넣어 전문점 수준의 맛과 풍미를 살렸다. 1인분씩 낱개 포장된 제품을 끓는 물에 단 1분 30초만 조리하면 돼 바쁜 아침에도 한 끼 식사로 손색이 없는 든든한 국밥을 간편하게 즐길 수 있다.
 
‘집에서 만든 맛 그대로, 한 끼 잡채’는 무항생제 및 유기농 재료가 풍성하게 곁들여진 잡채 요리다. 조리가 복잡해 손이 많이 가는 대표적 한식 메뉴인 잡채를 스팀 포장 패키지로 구성해 포장을 벗기는 수고 없이 전자레인지에 4분만 데우면 즐길 수 있도록 구현했다.

올가홀푸드 이진규 PM은  “간편식 수요가 급증하며 국내 냉동밥 시장은 편의점이나 마트의 자체 브랜드(PB) 제품을 중심으로 지난해 1000억원 규모로 성장해왔다”라며 “올가는 건강까지 고려한 프리미엄 HMR 제품을 선보이는데 앞장설 예정이다”고 말했다.