[데일리그리드=이준호 기자] SPC삼립은 오는 10일 오전 10시 스타필드 코엑스몰 밀레니엄 광장에 에그슬럿 1호점을 공식 오픈한다고 7일 밝혔다.

에그슬럿은 미국 캘리포니아 명물 샌드위치 브랜드로 영국·쿠웨이트·일본에 매장을 운영하고 있다.

에그슬럿 싱가포르 사업 운영권도 획득한 SPC삼립은 내년 첫 매장을 오픈할 예정으로 싱가포르 시장을 교두보 삼아 글로벌 식품회사로 발돋움한다는 목표다.

SPC삼립은 제조설비·레시피·원료 등을 미국 에그슬럿 LA 본점과 동일한 수준으로 구현해 현지의 맛과 품질 그대로 국내에 선보인다. 

핵심 재료인 달걀은 국내 농장에서 동물 복지 인증 '케이지 프리 달걀'을 공급받아 사용한다. 

75년 역사의 제빵 기술력을 보유한 SPC그룹은 LA 브리오슈 번의 오리지널리티를 위해 원료 테스트부터 완제품에 이르는 단계까지 본사와 긴밀하게 협업해 제품 완성도를 높였다. 

SPC삼립은 에그슬럿 론칭을 기념해 '29CM'에서 '비엔앤리또'와 협업한 파우치, 에그슬럿 굿즈로 구성한 '스페셜 키트'를 판매한다.

오픈 당일에는 에그슬럿 코엑스점을 찾은 첫 번째 고객에게 에그슬럿 굿즈를 담은 '푸드트럭 키트'를 증정하며, 선착순 1000명에게는 에그슬럿 짐색과 리유저블 컵, 오 생수를 제공할 예정이다. 

사회공헌 활동도 펼친다. 에그슬럿 매장에서 고객들이 주문을 대기하는 시간을 원화로 환산해 기부하는 '소셜라인업 캠페인'을 통해 월드비전 '아침머꼬' 조식지원사업을 지원할 예정이다. 

황종현 SPC삼립 대표는 "에그슬럿 도입을 통해 외식 문화 새로운 트렌드로 자리잡고 있는 '파인캐주얼' 시장을 더욱 확대하고 SPC삼립 식품 사업과의 시너지, 브랜드 경영, 글로벌 사업 등을 강화하겠다"고 전했다.