시래기국밥 프랜차이즈 ‘텃밭시래기’가 시래기를 활용한 다양한 밥상을 선보였다고 18일 밝혔다.

업체 측은 "텃밭시래기의 대표 메뉴 시래기국밥은 진하고 구수한 맛이 특징인데, 시래기와 함께 사골과 다데기로 육수를 내서 만들기 때문"이라며 "시래기국밥은 얼큰하고 구수한 맛 때문에 남녀노소가 모두 선호하는 편이며, 담백하고 고소한 맛이 특징인 ‘시래기들깨탕’은 여성 손님과 나이가 많은 손님들이 즐겨 찾는다"고 밝혔다.

이어 텃밭시래기는 10대부터 70대까지 다양한 연령층이 시래기를 즐길 수 있는 메뉴군을 형성하고 있다고 덧붙였다.

텃밭시래기의 시래기국밥은 본사에서 공급하는 시래기,다데기로 조리해 간단하고 빠르게 조리가 가능하다. 시래기는 60일간 자연에 말린 시래기를 사용하기 때문에 상대적으로 질기지 않고 부드럽다.

업체 관계자는 “시래기국밥 등 식사메뉴 외에도 시래기소불고기, 시래기들깨탕, 시래기고등어찜 등 다양한 메뉴를 선보이고 있다”며 “다양한 메뉴들로 손님들의 선택의 폭이 넓다”고 말했다.