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반찬가게 오레시피, 신제품 '떡갈비와 북성로불고기' 출시
조남욱 기자  |  sun@sundog.kr
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승인 2018.11.08  
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반찬가게창업 홈푸드카페 오레시피가 신제품 떡갈비와 북성로불고기를 출시했다고 밝혔다. 이번에 새롭게 출시한 떡갈비는 어린이 반찬과 어른 술안주로 인기가 좋은 제품으로 오레시피 본사가 1여년에 걸쳐 개발한 제품이다. 또한 북성로 불고기는 대구지역 인기 돼지불고기 제품으로 누구나 좋아하는 반찬으로 알려져있다.

올해 초 4년 연속 '매경 100대 프랜차이즈'에 선정된 바 있는 오레시피는 전국 매장 190개 이상을 오픈 및 운영 중에 있는 반찬가게 브랜드로 공격적이고 다양한 마케팅 활동으로 가맹점들의 매출증진을 돕고 있다는 평을 받고 있다.

식품회사 ㈜도들샘을 본사로 두고 있는 오레시피는 2만㎡ 규모의 국내 반찬 생산 라인을 갖추고 있다. 200여 가지의 다양한 반찬군 및 국류, 홈푸드 등을 원스탑으로 매장에서 만나볼 수 있다.

또한 소규모 매장을 트렌디하고 개성 있는 카페형 인테리어로 구성하고 있으며 본사에서 70%의 완제품과 재료를 씻거나 다듬을 필요 없는 30%의 반제품을 제공해 가맹점주의 요리 실력이 부족하더라도 매장 운영에 어려움이 없도록 하고 있다.

즉석조리식품의 온라인 쇼핑 고객이 늘어나는 것에 발맞춰 온라인 쇼핑몰을 운영 중이다. 오레시피의 온라인 쇼핑몰은 각 가맹점에서 배송을 실시하는 시스템을 구축해 수익금의 대부분이 가맹점주에게 지급되도록 했다. 

더불어 오레시피는 초보창업자들을 위해 가맹점 운영 상태에 따라 슈퍼바이저를 파견해 매장 운영을 돕고 있다. 별도의 가맹점 요청이나 고객 불만족 접수 시에도 슈퍼바이저를 상시 파견하고 있다. 

한편 자연주의 반찬가게 ‘오레시피’는 지난 10월 22일 서울 은평 뉴타운지역에 ‘자연으로 차리다’라는 슬로건으로 BI를 새롭게 리뉴얼한 직영점을 개점했다. 

오레시피 측은 "반찬전문점 1등 브랜드에 걸맞게 최고급 인테리어 마감자재를 사용하였고 색감과 디자인은 최근 트렌드에 따라 주부들이 가장 좋아하는 오렌지와 화이트 컬러를 기본으로 했다"고 전했다. 이어 "은평직영점은 새롭게 리뉴얼한 반조림상품군을 대폭 보강하여 최근 트렌드인 HMR제품군으로 매출을 극대화 할 계획"이라고 덧붙였다.

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