일동후디스가 ‘후디스 그릭 달지않은 플레인’을 출시한다고 30일 밝혔다.

‘후디스 그릭 달지않은 플레인’은 오리지널 라인인 ‘후디스 그릭 플레인’에서 당(원당)을 제거해 만든 그릭 요거트 제품이다.

‘후디스 그릭'은 1A등급 원유를 2배 농축 후 유산균만 넣어 그리스 전통 홈메이드 방식으로 만든 제품이다. 일동후디스 측은 해당 제품은 설탕, 안정제, 색소 등 식품첨가물을 전혀 사용하지 않았고, 100g당 생유산균 1,800억 마리 및 우유 대비 2배의 단백질과 칼슘을 함유하고 있다고 설명했다.

영양 손실을 줄인 저온 감압 농축법으로 2배 농축하여 그리스 전통 홈메이드 방식으로 유청을 제거하지 않고 개별 발효했다. 특히 흐르지 않는 단단한 질감의 ‘꾸덕한 그릭요거트’로 일반 요구르트와의 차별화했다.

일동후디스 관계자는 “’후디스 그릭’은 플레인, 저당, 저지방, 유기농, 코코포도 등 다양한 라인업 제품을 보유하고 있다”고 말하며 “단백질 보충과 장 건강 관리를 한 번에 할 수 있는 식사 및 간식 대용으로 2023년에도 다양한 제품들을 선보일 예정”이라고 전했다.